美食餐廳必吃懶人包

新店其實也有很多美食待人去挖掘，景美住一陣子，接下來就是在新店跟萬隆公館逐漸發展，公公麵鋪是剛好看到有人介紹，想說有點特別就來吃看看

最近的捷運站應該算大坪林，但走來還是有段距離，騎車會比較快，裡面位置不多，約十來位，可以看到小廚房，還有一堆舊東西，像是電視、照相機、收音機等！不免有孫中山跟蔣中正的圖像就是，很有眷村的感覺，公司附近的八德路村子口也有這樣的感覺，懷舊感

菜單以各種麵食、私房菜，跟滷味可以點，價格約70~100不算貴，適合幾個人來在點小菜跟滷味一起 SHARE ，黑板也有一些菜可以點

大骨湯與辣椒醬，大骨湯是免費的，還不錯喝，辣椒醬真適合下飯，辣得很舒服！等等的菜都可以沾這個吃

辣椒鑲肉，今天的辣椒吃來不辣還帶點鹹，辣椒皮有點像茄子的口感，裡面的肉吸收了辣椒讓微微的辣滲出來，下飯！

梅干苦瓜，夏天吃這道絕對很退火，苦瓜在梅干的處理下也不會苦，一下子就吃光一盤，好吃味道又不鹹

老媽煎豆腐，這個是老闆多煎出來招待試口味，豆豉、杏鮑菇、肉絲跟豆腐，看似不搭的幾樣食材吃來卻不會感到突兀，好吃的私房菜

公公麵，算是店裡招牌乾麵，有酸菜、肉絲、小黃瓜跟豆芽配上寬版麵，吸飽湯汁的又沒有軟爛的麵條讓人喜愛，攪拌均勻就可以入口，清爽不鹹可以加上點辣椒油提味

炒餅，這道可真是一上桌就吃光光，有小白菜與蛋跟抓餅在一起，濕潤的餅皮吃來不爛配上青菜的甜味，意外的合拍好吃，配上剛剛的辣椒油一下子就分光了

克難飯，用不鏽鋼盒裝上來，就是高麗菜臘肉蛋炒飯，其實內容一點都不克難，很豐富的好吃，粒粒分明的炒飯又不會過於濕潤，是討喜的乾炒飯

最後是蠻特別的小店，隱藏的私房菜很優，有些菜要預定比較麻煩，沒吃到滷味有些可惜，下次來要挑戰滷味跟紅油炒手看看

地址：新北市新店區中正路423號

電話：02-29120598