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桶神滷味七張店,是有人來信告知這家店也很好吃,叫我有機會要試看看,所以就某一天晚餐來報到了,近捷運七張站,但路口是單行道,無法直接右轉要注意

 

不是店面,但有一張內用桌,可以很清楚看到菜單的價錢跟紅燈籠,轉角處算很顯眼,用餐時間過來也看到蠻多人在購買

 

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食材選擇應有盡有,從餃類、王子麵、自製的滷豆干、雞翅、豆腐、香菇、嘴邊肉、豬血糕、青菜等等。價格從20~30不等,算是非常平價的喔,還有招牌滷嫩豆腐,吃完才發現有這秘密武器沒點到,有點可惜!

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等了一下就可以看到裝在碗裡上桌,點了豬血糕、高麗菜、豆干、雞翅、竹輪、鳥蛋、豆皮、手工甜不辣和燕餃,加了小辣,份量之多我都懷疑我能不能吃完

雖然是連鎖店,但各家口味也都會不太一樣,這家口味明顯的比較不會那麼重,第一口也不會感到很鹹跟口渴,因為可以調整,要重一點或淡一點都可以跟他們說一聲,算是非常人性化

 

豆干有彈性又入味,雞翅滷得很夠味又有肉的甜度,豆皮加王子麵就不用說了,滷味必備!高麗菜清脆加上點辣吸點湯汁,JUICY的口感讓人很愛,竹輪跟燕餃都很好吃,手工甜不辣也是很有Q度,食材好吃加上滷汁夠味,真的無懈可擊

 

問店家為何有嫩豆腐卻沒鴨血,有說鴨血因擔心食安問題所以不再供應!

 

最後滷味好吃,價格平價不貴,不管是晚餐或是宵夜,都可以試看看,下次要來吃滷嫩豆腐跟其他食材

 

地址:新北市新店區北新路二段97巷11號

電話:0903-653-913

 
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