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AKAKARA 赤から 味噌鍋是好友在跨年夜決定聚在一起度過最後一餐的地點,因為在日本曾經吃到,現在台灣有開店決定重溫一下,也讓人有些期待

 

位於中山北路上,最近的是捷運中山站,附近日式的居酒屋算蠻多的,裝潢與氣氛很有感覺,有兩層樓,位置算是蠻多的

 

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菜單,主要以個人份的味噌鍋為主,加上其他配菜,後面也有套餐,飲料與酒價位算是蠻高的,一人350有肉、丸子、牛腸、豆皮、豆芽、白菜、韭菜,配菜有些烤物,有加10%服務費

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點了三人份,送上來就像這樣,擺盤還蠻漂亮的,有說會先蓋上蓋子悶煮,等好開蓋就可以吃了! 這部分服務生會來幫忙看,點了等級五辣度,第一口湯有點像在吃泡菜鍋!但是是口味比較重,加上微微的辣度,其實還蠻不錯的,雞肉丸好吃,牛腸也很有嚼勁,整體都還不錯,只是覺得豆芽菜出現有點殺風景! 還有份量似乎真的是不多….

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祕醬炸手羽先,5隻170,加上服務費直逼30元,看起來是真的頗不起眼,但好吃,外皮乾但裡面的肉是甜,配上特製的醬帶點甜甜滋味,一不小心就嗑得乾乾淨淨

 

起司玉子燒,起司還是會牽絲,厚度夠,濕潤紮實的口感,本身應該有調味吧,帶點鹹鹹的味道入口也還不錯

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名物三劍客,雞頸肉、雞肉丸、雞皮組成,其實烤得都蠻好吃,旁邊還有附上黑胡椒可以沾來提味,雞頸肉肥美的部位跟底下滿滿的豆芽讓人印象深刻

 

雞腿肉跟豬肉,雞腿肉好吃,豬肉片就顯得還好

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雜炊最後上菜,會先把火鍋裡的料撈的乾淨跟剩餘煮雜炊適合的湯,有擺上蔥花,動作俐落,不過做好的雜炊好像收的太乾,比較像是燉飯,要是加上起司我覺得會更可口,可以直接用筷子,不用用湯匙

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飲料,可樂就不多說

 

最後價格的確是有點高,湯底本身很夠味也能挑不同的濃度來挑戰,服務也很不錯,不過一開始沒送上水倒有些不解,不過沒有很有飽足感,就決定往寧夏夜市出發續攤

 

地址:台北市中山北路一段71號

電話:02-25238922

 

 
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