大丹前壽喜燒專門店:2HR的吃肉時間-大丹前壽喜燒專門店


 



清明時節雨紛紛,真的是雨不停。下雨天也沒什麼特別計畫,只有到市區轉轉跟書局找些日本自由行的資料。



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晚上不知道要吃什麼,經過旭光路跟我弟看到這家大丹前壽喜燒,以前應該是檸檬香茅火鍋,現在也換店家了。
擇日不如撞日就直接進來了。外面有招牌寫著消費方式

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還好還有客人,不多就是。空間還蠻大的,只是不知道有沒有機會看到客滿。

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安排到座位,說明這是兩人共用一鍋,以及有個前菜跟甜點可以選,然後跟點菜方式就開始吃了。

 醬料、水、壽喜燒醬汁還有飲料都是放在前面自助,所以桌面還蠻空曠
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一開始的前菜,就是生菜沙拉跟月亮蝦餅無誤,還OK,也說不出很有驚喜的感覺。
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一開始送上來的肉,請原諒我分不清什麼是什麼肉,我只能說好吃或不好吃
很怪的是第一盤的肉夾起來是散的,後面加點的肉是一片一片,品質還OK,但也沒有很特別的驚奇感,就是肉!雖然一開始的醬汁還OK不會太鹹,不過壽喜燒有個通點就是會越煮越鹹,容易膩,所以我沒很愛吃壽喜燒就是這樣,也不知道要煮什麼配料,因為鹹豆豆。

菜是會有菜車送上來尋問要加什麼料,比較特別就是這九層塔花枝丸,因為包著九層塔,是個很特別的存在。 其他一般的料就不用我多說了。不過有個問題是這些菜車是放在旁邊,要是菜從早放到晚,沒有冷凍或冷藏不會壞掉嗎…
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我只有吃肉跟花枝丸,其他都沒有點...
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雖然很特別用餐時間有兩小時,但實際上大約一小時就飽了,最後甜點選了仙草蜜跟茶凍,過來人建議還是點冰淇淋吧!! 也不是不好吃,只是覺得不搭,仙草蜜為什麼要加椰果(崩潰),茶凍我弟說還OK,但吃完應該點冰淇淋,我也是深表贊同

最後,彰化壽喜燒吃過有昕跟大丹前,論肉的品質覺得不相上下,價錢也不相上下,不知道昕有沒有再漲價,
但是服務卻有差,猶記得第一次去吃時服務很好,後來同學會辦在這就…科科科,拒絕往來戶。


如果要嘗試可以試看看,但如果在外地,我還是覺得北澤或是MOMO比較好吧!

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