大灶益養生豬腳:大灶益養生豬腳


大灶益據聞是帶給師大學生熱情溫馨的小店,這也是看人家食記才知道的,會有機會吃到是我學姊短短兩禮拜內吃了三次!! 所以就來一探究竟,從台電大樓捷運站出來很快就能到。



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門口就可以看到很大的紅布條,招牌都寫在上面了。

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裡面位置很少,只有一張四人桌,三張兩人桌,就客滿了,這張是趁隔壁的同學都在外面聊天拍一下。

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牆上充滿塗鴨以及介紹,每個都畫豬。

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完全開放的廚房,還有這裡沒有廁所
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那牌子寫酒香不怕巷子深,不過一切都還在期待中,所以也不知道口味到底如何。

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 歪掉的菜單,囧



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麻辣雙寶加王子麵,上面擺著看起來鮮嫩可口的鴨血與豆腐。
先喝口湯,湯還蠻溫和的不過我覺得不辣也不嗆,後來吃完發現是可以加辣。
鴨血軟嫩可口,有的還會噴汁,算有入味。豆腐就有入味,好吃。
麵是完整形狀,也沒有熟到變爛爛的麵條
,所以我還蠻喜歡的。重點就是湯頭請老闆再加辣就更美味啦。

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醬拌麵,肉燥加炸醬的合體? 口味還不錯,麵條Q加上醬入口,本以為會很鹹,結果並沒有阿。
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健康養生路線一定要多吃點菜,清燙後加醬油,很簡單卻讓人回味無窮,上面的用的醬油味道跟一般的醬油不太一樣,不過我吃不出來到底是什麼醬油。

那來到豬腳店怎麼沒點豬腳,我比較喜歡吃肉,不喜歡嗑豬腳阿,下次再吃看看。老闆也有問有沒有吃飽,整個就是揪甘心耶。


最後大灶益是溫馨小店,價格也不會太貴,東西真的好吃。 老闆也很熱情。老闆娘還有帶2012國際豬腳節的帽子:)

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