花壇鍋貼:懷念的兒時記憶-花壇鍋貼

 在工作忙完後終於又回彰化補上禮拜雖然有回來可是人只有回家睡覺的囧況。

回到花壇故鄉突然懷念以前的味道,就決定來回味一下鍋貼。
從小時候開始吃鍋貼開始,這家一直是第一選擇。吃這麼久了味道倒是都沒變過
而且人也很多,不輸附近的八方雲集。與其說想吃點什麼東西,倒不如說想回味什麼東西吧


花壇鍋貼:懷念的兒時記憶-花壇鍋貼

店內賣的東西很少,吃的就兩樣選擇,湯也只有三樣,但是卻是賣到嚇嚇叫阿!!

 花壇鍋貼:懷念的兒時記憶-花壇鍋貼

 花壇鍋貼:懷念的兒時記憶-花壇鍋貼


擺設也很簡單,幾張小鐵桌跟椅子。人多就常要跟別人併桌。

花壇鍋貼:懷念的兒時記憶-花壇鍋貼


鍋貼煎得金黃酥脆,最香的一刻是在前面櫃台當老闆把悶著的蓋子一打開,那傳來的香味真的讓人食指大動。裡面餡料已經有調味過,所以不用沾醬也很好吃。建議是現場吃,外帶因為悶著麵衣都會軟掉,口感上就沒那麼好。


花壇鍋貼:懷念的兒時記憶-花壇鍋貼

蒸餃我很喜歡吃的,個頭不大,可以一口一個,但是簡單的美味卻讓人難以忘懷,皮是薄卻有嚼勁,加上那不變的餡料,很容易就讓人感到滿足。外帶的話會滴上幾滴油以妨這些蒸餃感情太好分不開。





 花壇鍋貼:懷念的兒時記憶-花壇鍋貼

 酸辣湯,不是我點的,所以不知道味道到底如何。


或許這樣簡單的小吃在很多人心中是排不上名,但在我心中難得可貴的是不變的味道,吃完會有"阿,就是這一味"的簡單感覺。至於價錢呢?有漲過啦,我記得以前是30。

前面的東山鴨頭好像開分店了?此次看到兩台車擺在前面,生意做這麼大還是是有其他業者一起擺攤阿?!

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