難得的假日跟家人一起當觀光客,來到南投的日月潭踏青一日遊,畢竟長這麼大才來日月潭朝聖有些尷尬! 玩完因走錯路,一不小心開到水里,我媽就提議來吃她思思念念的快炒店
位於水里鄉中山路上,非常好找,就在台灣楓康超市跟清心中間,一樓店面,桌子不多,但還蠻寬闊的,牆上有寫一些推薦的料理,家人是說這家手藝不錯,有來的話都會來吃
菜單,有分大小份,除了現炒、山產、三杯、湯,還有特別的私房料理,價格約100~350,不算太貴,我媽他們是說這超適合人多來吃,菜的份量會多到吃不完(經過我弟跟我妹認證)
薑絲大腸,難得不是酸到讓人無法下嚥,有咬勁的大腸加上薑絲的調味,不得不說超開胃,尤其是走了一整天之後!
炒山豬肉,山豬肉這玩意一直都頗為讓人感到神奇,就是真的有那麼多山豬肉嗎~ 今天這道炒著青椒與洋蔥,用的是三層肉的部分,但明顯的是肥肉比較多,我比較愛吃肉! 口感與味道不差
炒過貓,很有量點的一道菜,上面還有一顆蛋黃!攪拌均勻後可以感受到滑口香脆,不用多調味也很好吃,蛋黃的口感又往上升級一次,很好吃的菜
炒花枝,有點像羹,吃起來我覺得比薑絲大腸還要酸,但花枝的可口倒是無法否認,是會讓人喜歡的
最後的私房豆腐,這道真的是有夠好吃的拉! 有來一定要點這道才能算吃到這間餐廳,曾經讓我爸朋友從彰化來包兩份回去給他兒子吃,就知道多強大了
有點像鐵板豆腐,薄薄酥脆裡面是軟嫩口感,加上有點像鹹蛋的絕妙醬汁點綴,不管是直接吃或配飯吃都很搭
檸檬蝦,直接家檸檬汁,還有切片可以淋,蝦子本身有炸的酥脆,連皮直接吃應該也是可以拉,只是腳的部分要注意一下,清爽帶點酸,蝦子本身很新鮮又很大隻,直接用筷子處理一下也是可以
最後終於吃到家人推薦的餐廳,手藝上確實不錯,價格也不會太貴,只是今天人不多,沒體驗到那種吃不完的感覺就是。 有機會路過倒是可以考慮一下,想起私房豆腐,我可以~
地址:南投縣水里鄉中山路一段270號
電話:049-2777311
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