Miacucina 是友人提議想再吃一次的餐廳,先前不知道以為只是義式餐廳,等到GOOGLE 後才發現是一間蔬食餐廳,就是不賣肉~讓人好奇蔬食的義式料理口感是怎樣,就找天晚上過來
離忠孝復興站非常近,走路約7分鐘就能到達,外觀看很有氣氛,整體裝潢很有金屬感,半開放的廚房也讓人看了就感到特別安心,座位數很多但不得不說還真是有點感到擁擠,因為連要走路都覺得有點不太方便
菜單,很豐富從拼盤、沙拉、義大利麵、燉飯、PIZZA、帕尼尼到甜點應有盡有,價格約250~400不等,分頁還有各式蔬菜的介紹,有一整頁蕃茄直接忽視跳過,有加一成服務費,用餐時間如果人潮眾多只有90分的用餐時間
收成沙拉,送上來有毛毛蟲在裡面(大誤),問店員才了解那是藜麥、其他蔓越莓乾,玉米、紅蘿蔔、蕃茄、甜椒等等非常的豐富,建議攪拌均勻在食用,直接吃藜麥加醬有點酸酸的,口感就有點像小米,由於色彩與配料豐富,每一口的口感都會不太一樣,很開胃
三種起司帕尼尼,經典不敗,還有附上三大塊的馬鈴薯,起司超會牽絲,包的量很多,外面有酥脆的紋路,裡面則是會流漿的起司,口感各自不同,吐司也很好吃,果然是不敗的經典單品,馬鈴薯應該有加點黑胡椒調味,略硬的口感也很好吃
太陽蛋麵,甜椒、大蒜、香醋,還有經典的兩顆半熟蛋!附上一小盆什麼酒醋的,要我們拌均勻在食用,下面有一層油,上面甜椒一開始還以為是蕃茄…麵的口感有點像是在米家廚房吃到那種清炒的彈牙,味道也不會很重,加上半熟蛋的蛋黃包覆,讓人忍不住就多挖兩口麵來吃
雙蛋烤甜椒燉飯,跟上面的料其實是有點一樣,也是要攪拌均勻,燉飯是白醬底,這燉飯拌完後其實有點像粥,細嚼慢嚥下能微微感受到一絲絲米心跟奶油白醬,但是可能是太稀了,還是這些東西搭不起來,讓人有越吃越無力的感覺,然後就默默挖義大利麵來吃
最後蔬食義式料理有讓我驚艷,除了燉飯外的其他料理不僅有特色而且好吃,能跟好友一起享受美食聊天真的是人生一大樂事,讓人煩惱一掃而空,完美的結束這一餐
地址:台北市大安區復興南路一段107巷11號
電話:(02) 2752-8767
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