美食餐廳必吃懶人包

prime one 牛排2018有得到米其林餐盤推薦，也都走在口袋中，慢慢地收集採點，看到有訂位優惠就立刻下定，靠近小南門捷運，交通蠻方便

走進來是在一旁的門，可以看到 prime one的招牌，內用位置感覺沒有非常的多，右邊就會看到廚房，環境蠻舒服因為在大玻璃的花園裡

菜單，大概都是一千以上，牛排還有分乾式跟濕式熟成兩種，價格也不一樣，吃得是濕式熟成的肋眼，都挑牛排五分熟，各選了一個沙拉跟湯。

先送上來的麵包跟沾醬，熱呼呼鬆軟口感很好吃，配上黑蒜沾醬也很不錯，而且麵包式可以免費續的!

沙拉，一旁是地瓜泥，份量不多非常的精緻味道也好吃，地瓜泥抹上麵包也美味

湯是牛蒡清湯佐蔬菜天婦羅，擺盤很有氣勢，湯也不錯，天婦羅只有一小個不夠過癮，但整體是都不錯

接著送上牛排，還有大蒜跟烤番茄，會問要什麼鹽。有五種選擇。雖然是五分熟送上來比較像是7分了，刀子很利很好切，肉的口感是更軟嫩美味，雖然像7分熟，還是蠻好吃的，鹽的話推薦紅酒鹽不會很鹹，肉的感覺又不太一樣! 很快就吃完。

上來的甜點是芒果為主打，有慕斯、芒果冰跟冰沙，慕斯很扎實但味道比較淡，配上芒果冰或冰沙就很不錯

最後的茶與拿鐵，就是中規中矩

最後就是服務部分就顯得有點大小眼，當日用餐人數大概4桌，以倒水來說，桌上杯子都空很久要舉手請它們幫忙，一旁的空了立刻去補滿，扣掉這點，食物是蠻好吃

地址:台北市中正區中華路二段1號

電話:02-23143300#3368

營業時間:11:30–14:30, 18:00–22:00