炎炎的夏天想吃點清爽的食物
腦中浮現就是日本生魚片蓋飯
生魚片蓋飯，不僅在日本料理店上常看到
爽口開胃的醋飯加上新鮮生魚片沾點山葵與醬油
清涼滑順的口感一掃夏天的酷熱
更甚者還有專門做蓋飯的餐廳
精選7家以做蓋飯為主的餐廳
有些餐廳不是用冷醋飯喔
有遺珠之憾或有好店也歡迎分享給大家
1.宇澤小鋪
地址：台北市延吉街50巷2號
電話：02-25787259
說起宇澤小鋪可算CP值頗高的一間店
魚貨新鮮，用料給的大方，加上交通位置方便
滿滿的海鮮淹沒米飯，每一口都能嚐到大海的味道
是很多人推薦的一間店
就連味噌湯也是魚肉給的很大方
用餐時間人潮眾多，要有排隊的心理準備
食記參考：
2.小六食堂
地址：台北市松江路259巷8號
電話：02-25060065
近年來最為火紅的一間店
以高CP值跟新鮮美味的丼飯著名
每日精選的魚貨搭配上師傅的刀工
看新鮮又甜美的海膽與生魚片加上碩大的干貝鋪蓋
多重次的口感一次享受，每一口都能讓人感到滿足
建議先提前訂位以免排隊排到天荒地老
食記參考：
3.金泰食堂
地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：02-87928167
金泰食堂可謂帶起生魚片蓋飯排隊的風潮
目前也開了幾間分店，想吃不用千里迢迢跑到內湖去
大份量的生魚片灑上滿滿的魚卵
逼逼剝剝的魚卵在嘴中爆開加上生魚片的滑嫩
快與好友選定時間來碗生魚片蓋飯吧
食記參考：
4.築地鮮魚
地址：台北市延吉街137巷29號
電話：02-2721-8915
築地鮮魚從新竹竹科園區上來，用平價美味帶起風潮
但沒有因平價就在品質打了折扣
不管是味噌湯還是生魚片蓋飯
實實在在的味道絕對會讓人回味無窮
想從生魚片蓋飯入手，不妨從築地鮮魚開始吧
食記參考：
5.玉丼
地址：中山北路一段33巷15號
電話：02-25620062
位於中山站二條通巷內的美味餐廳
近來雖略有漲幅，但還是無損其美味
滿滿的鮭魚奪人目光，美味的味噌湯讓人一口愛上
來這附近除了看到不一樣的小巷風情
也來玉丼享受一下美味又好吃的丼飯
今天就讓新鮮的鮭魚來撫慰上班的疲勞吧
食記參考：
6.榆小鋪
地址：台北市羅斯福路六段269號
電話：02 - 29326377
位於景美捷運站旁的小店，有著高名氣與排隊人潮
位置雖然不多但以新鮮美味聞名
配上幾樣師傅的拿手小菜
疊滿滿的生魚片讓人心動
可是讓很多人專程前來一訪
你準備好要來拜訪了嗎
食記參考：
7.瞞著爹三店
地址：八德路二段346巷9弄17號
電話：02-27517345
說起瞞著爹，目前共有四間店，專賣著不同型態的料理
三店是專賣誘人的蓋飯
跟其他餐廳比價格略高，但精美的裝潢與食物擺盤
還是讓許多人人想要一探究竟
吸引人的是那好吃又美味的海鮮
配上一口口醋飯讓人大快朵頤
我們也快瞞著爹去吃碗豐盛的丼飯吧
食記參考：
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