美食餐廳必吃懶人包

距離去年到西雅圖極品嚴焙已經一年了，因緣際會再聚一次，與友人在中午間擠出時間相聚在一起，不免也是吵吵鬧鬧

裝潢基本上沒太大改變，歐風的豪華風格依舊，不管是樓下的小包廂，還是樓上大座位，而且每個座位都有插座，對習慣在外工作的人很方便，而且氣氛好

菜單，西雅圖極品嚴焙依據季節推出期間限定新品，現在到八月底是芒果季節，新品充滿夏天的陽光氣息，芒果甜點還有沙拉跟果汁特調，餐點價格約250～300左右，分成早午餐、沙拉、鬆餅、主餐、單品手沖咖啡、義式咖啡，單品一樣很多，而且還有少見的巴拿馬藝伎跟蘇門答臘野生麝香貓

綠野玫鮭沙拉，很有夏天跟帶點女性餐點的感覺，核桃優格、生菜沙拉、再附上烤土司跟奶油，還有鮭魚捲成的玫瑰花朵，油醋醬爽口配上生菜好吃，優格配上核桃也很開胃，鮭魚片吃來沒腥味，搭配上一口生菜解膩

田園派對沙拉，許多水果跟生菜沙拉，蘋果、香蕉、玉女蕃茄、再淋上芒果醬跟核桃果仁而成，夏天的限定水果芒果的確是好物，生菜沙拉配上水果加醬有更不一樣的口感，油醋醬解膩，芒果醬就是清爽開胃了

金色光芒、青檸物語、芙露特小姐，水果果汁各有表現不同，芒果牛奶冰沙，跟特調水果汁，金色光芒好喝，甜度剛好，能感受到芒果的甜，牛奶的香！青檸物語喝來酸甜酸甜，有種青春洋溢感！芙露特小姐會讓人想起台南的鮮果診所果汁特調，好喝，多層次的水果融合，但這麼多水果一定很費時

黑糖拿鐵、康寶藍，很漂亮，但是沒喝，友人說跟上次比起來，這次明顯味道比較厚跟溫和，上次比較偏酸

南非紅葉茶、洋甘菊香櫞茶，特殊的茶具，立體茶包還有一片葉子，很漂亮，茶可以回沖，讓人感受寧靜悠閒的下午，淡淡的茶香要慢慢的品嚐才能嚐出箇中的味道

點套餐都會附上濃湯，看起來濃郁但喝起來不會的一道開胃小菜

和風豬排早午餐，豐盛的早午餐組合，炒蛋加法式土司、豬排、薯塊跟一小串水果點綴，薯塊有另外附醬，豬排酥脆淋上豬排醬的口感不錯，法式土司單吃有淡淡的糖粉，也不會油，淋上糖醬溼潤的土司也有一番風味，炒蛋不錯，薯塊剛炸好外酥內軟

膨膨蛋飯，上次沒吃到的招牌這次終於可以吃到了，論吸睛程度絕對是非常強的料理，裡面是包著蕃茄醬的飯，膨膨蛋要趁熱吃，外皮是蛋白做的，但吃起來有點像波羅麵包的外酥內軟的口感，味道不算重要配合下面的海鮮飯一起吃會更相得益彰

西西里海鮮焗飯，海鮮跟碗盤一樣大啊，無敵澎派的會哇出來，有淡菜、蝦、花枝等等，熱呼呼帶著牽絲的起司要趁熱吃，海鮮新鮮，友人說這道菜比起膨膨蛋飯口味比較重，用料很豐富的一道料理

芒果甜心，屬於夏天的甜點阿，一大塊舒芙蕾服壘厚鬆餅加上新鮮的芒果、芒果冰淇淋、鮮奶油、還有寫上西雅圖極品嚴焙(Barista Premium)的縮寫BP，很漂亮跟適合拍照，蛋糕體略溼潤，綿密好吃，再挖上口芒果冰淇淋，絕妙的甜點體驗，冰淇淋下也有核桃果仁可以吃

芒果繽紛派對，薄鬆餅挾著芒果、草莓跟奇異果及芒果卡士達醬，綿Q的口感加上芒果與甜而不膩的卡士達醬，與舒芙蕾厚鬆餅是截然不同的感覺

附上夏季活動～～

有聽聞要推出咖啡與氣泡水的新組合，特別跟新奇，令人期待！ 

第二次的西雅圖極品嚴焙之旅，除了學到一些新知識，餐點跟第一次比起來進步很多，這一次讓人一下子就吃個精光！友人說咖啡進步極大，加上優美的環境，讓人坐上一天都可以！

西雅圖極品嚴焙 Barista Premium
營業時間：週日~周四7:30~23:00，周五~周六7:30~24:00

地址：台北市大安區忠孝東路4段250號1樓

電話：02-2711-6950
備註：不收服務費，可刷卡，可訂位
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