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養鍋是久遠前到台中跟朋友吃飯蠻有印象的小火鍋店，某天在覓食發現台北也有開，不想吃錢都就過來看看了，在寧波西街上，離捷運站不算遠
店面算大，位置也蠻多，可以看到廚房、飲料與醬料區
菜單，價格約238~3百多，不收服務費但有收一個清潔鍋費20，選擇也算多，選湯底石鍋就是石頭火鍋，養鍋就是一般的火鍋，各一然後主參選羊排跟牛肉，手工麵，加點雞肉丸跟香酥豬
等一下送上來的菜盤，基本上沒什麼變動，芋頭、蘿蔔、豆皮、蛋餃、年糕等還有雞肉丸，早知道就不要點了.. 但是高麗菜只有三片...
牛肉跟羊小排分量還OK，也還蠻好吃只是肉沫有點多就是
雞肉丸不錯吃，能吃到有調味的雞肉，香酥豬就是無骨排骨酥，但是那個粉蠻厚不建議點這道
手工麵也還是不錯
飲料有烏梅汁，冰是小美冰淇淋還不錯，最後就是中規中矩的感覺
地址:台北市中正區寧波西街81號
電話:02-23969909
營業時間:11:00–14:30, 17:00–22:30 假日 11:00~22:30
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