美食餐廳必吃懶人包

鈺鮮創意日式料理是跟學長學弟妹聚餐的餐廳，位北屯區崇德路附近，不算偏僻，附近有停車場，主要是學妹有說這間料理都不錯，鰻魚飯很好吃，衝著這句話，就一群人來拜訪了

附近算好停車，有小小停車場，內部算寬敞，有吧台，半透明式可以看到料理，位置不算多就是，一旁有熱茶可以倒

菜單，忘記拍了！主要賣丼飯，還有一些生魚片、炸物、蒸物跟時菜可選，學妹是說也有固定價錢由老闆出菜的料理，但當天是單點，所以就沒吃到囉，價格約在260~300左右，沒加服務費，丼飯有附湯跟小菜還有甜點

小菜：當天都有點丼飯，所以出了好幾種小菜，只有吃到加了七味粉的洋蔥，微辣開胃的螺肉，還不錯吃耶，很開胃

味噌湯，我對湯比較無感，但能撈到料，喝來也不會感到口味過重就是

六貫握壽司定食，端上來很有視覺效果！分量很足很大，各種口味都有一次滿足了，學長跟學妹是說這道好吃，口味也多樣化

鰻魚飯，本日重點！ 有附上海苔、玉子燒、蟹肉跟切絲的小黃瓜，在鋪滿滿滿的鰻魚，看起來是很有那麼一回事！誠意有到了，飯是醋飯，所以可以海苔包飯、玉子、蟹肉跟小黃瓜入口，也可以直接在夾上鰻魚大口的享受，鰻魚跟在台北還有日本吃得口感不太一樣，這邊比較有咬勁，在台北肥前屋等跟日本吃到軟嫩的綿密不太一樣，配上醬也是蠻不錯的就是～玉子燒甜甜開胃，醋飯是冷的，吃起來很不錯，三兩下就吃個精光，學妹推薦果然是不錯

加點的比目魚鰭邊肉跟鮭魚，就是要吃油脂多的鰭邊肉，配上現磨的山葵，微微的點綴讓人感到喜歡！

甜點，綠豆薏仁，就還OK囉

最後價格我覺得還OK，份量算多會吃飽，也蠻美味的，不過沒點一些創意料理有些可惜就是！結束當日因為朋友卡啡那開幕順便去看看…生意很好！哈

   地址：台中市北屯區河北路二段198號

   電話：04-22475757

   營業時間：11:30~14:00, 17:00~20:30